ほぼ白菜だけの人気レシピ22選！簡単に作れるおかず・スープなど紹介！

白菜がメインのおかずになるようなレシピを紹介します。白菜をご馳走にしてくれるレシピで、ご飯によく合うおかずや、お酒に合うおつまみなどで、白菜を大量消費できます。

白菜と油揚げを鍋に入れて、白だしで煮て、卵でとじた煮物です。白菜は柔らかで、甘みがしっかり引き出されています。油揚げには白だしがよく沁みており、体が温まり、冬にぴったりなおかずです。

白菜を中華風の味付けで煮込んだ料理で、濃いめのピリ辛の味付けが人気で、お酒にも合う一品です。ご飯が進むおかずで、ご飯にかけて食べても美味しく、満足感があります。かけうどんにかけてもよく合います。

白菜と鯖のみそ煮缶だけを材料にした簡単な煮物のレシピで、ご飯によく合うおかずになります。鯖にはみそ味が付いているので、調味料も特に必要ありません。そのため、簡単で時短に作ることができるので、忙しい日の夕食におすすめのレシピです。

具材は白菜だけのチヂミのレシピで、塩を振った白菜の水をしっかり切ってから、小麦粉や片栗粉などを混ぜて生地を作ります。これをフライパンでこんがり焼いたら、お好みのタレをつけて食べてください。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも適しています。

フライパンで白菜を炒め、マヨネーズとコチュジャンで味付けし、それにチーズをかけてトースターで焼いた料理です。香ばしいチーズの中からピリッと辛いコチュジャンの味が出てきて、お酒のおつまみにもなる一品です。