タルト型の代用品は？アルミホイル・カップは代わりになる？活用例と紹介！
タルト型の代用品を知っていますか？家にタルト型がない場合は何を使えば良いのでしょうか？今回は、〈アルミホイル・アルミカップ・グラタン皿〉などタルト型の代用品を＜タルト・ミニタルト＞別に実践レシピとともに紹介します。タルト型を代用するときの選び方のポイントも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
・メリット：サイズが豊富でオーブンで使える
・デメリット：厚いものを選ぶとタルトが固く焼き上がる
スキレットは小型のものから大型のものまでサイズ展開が豊富なので、自分の作りやすい大きさが選びやすいです。またタルトを焼き上げた際に、そのまま食卓に出してもおしゃれに見えます。盛り付けの手間を省きたい時にもおすすめの代用品です。
⑤耐熱皿
・メリット：大抵の家庭にある
・デメリット：形状によってはタルトに不向き
円形の耐熱皿やコップなどをタルト型として代用する分には、問題ありません。人数が多い時や野菜をメインとしたタルトを作る際に耐熱皿を使うと、そのまま食卓に並べて取り分けができます。耐熱温度によってはオーブンに使えないので、しっかり確認してから使いましょう。
⑥パウンドケーキ型
・メリット：高さのあるタルトが焼ける
・デメリット：焼きムラができやすい
パウンドケーキ型は高いので、均等にタルト生地を焼き上げるのが難しいと考えられます。パウンドケーキ型しかない場合はタルト生地を底から数cmほど敷いて重しをのせて先に焼き、中身を加えて再び加熱すると仕上がりがキレイです。
⑦円形のマドレーヌ型
・メリット：サイズが小さめに仕上がる
・デメリット：貝型は不向き
円形のマドレーヌ型は、タルト型の代用品になります。しかしマドレーヌ型とタルト生地の間に隙間ができやすいので、敷く際には要注意です。タルト生地をマドレーヌ型にしっかりと押し付けたうえで、中身を入れるようにしましょう。
ミニタルト型の代用品のおすすめは？
バレンタインなどのイベントの際に、ミニタルトを焼くことも多いでしょう。その場合は手軽に成形できる、代用品を使うと便利です。ここではミニタルト型の代用品としておすすめのものを、メリットとデメリットとともに紹介します。
①アルミカップ
・メリット：耐熱温度が高く、100円ショップなどで手軽に購入できる
・デメリット：薄いので破ける心配がある
アルミカップはアルミホイルよりしっかり成形されているので、使い勝手がよい代用品です。グリルやオーブンに対応した商品を選んで作れば、ギフトや手土産となるミニタルトを一度にたくさん作れます。クッキングペーパーが付いているタイプだと、取り外しやすいです。