モッツァレラチーズのおつまみレシピ15選！そのまま使った簡単アイデアも！

蓮根とモッツァレラのカリカリじゃこサラダは、蓮根の瑞々しい口当たりとカリカリのじゃこ、弾力のある食感が魅力のモッツァレラチーズを合わせた食感を楽しめるサラダです。オリーブオイルを合わせることで風味が際立ち、ワインとの相性も良いと人気を集めています。

こちらのレシピは、カプレーゼを焼いてアレンジした寒い冬にもおすすめのおつまみレシピです。耐熱皿に材料を並べ、焼くだけででき、モッツァレラチーズを加熱することでとろけるような食感をたのしめます。

こちらのレシピでは、モッツァレラチーズだけをそのまま焼いて簡単おつまみが作れます。モッツァレラチーズから出る水分を飛ばすことで、よりカリカリとした食感が味わえる料理になるのでおすすめです。

モッツァレラとフルーツのオリーブオイル和えは、オレンジやキウイなどの爽やかなフルーツと濃厚なモッツァレラチーズが相性の良いおつまみです。酸味のある赤ワインとの組み合わせて食べると、味のバランスがよいので試してみてください。

ピンチョスとは、スペイン語で生ハムやオリーブを串に刺した料理のことを指します。こちらのレシピは、ひとくちサイズのモッツァレラチーズを使用し、ピンチョス風にアレンジしており食べやすい仕上がりです。