手の込んだ料理のおすすめランキング30選!レシピを和食・洋食など別に紹介!

【料理ブロガー監修】手の込んだ料理を知っていますか?休日や時間がある時におうちで作ってみたいですね。今回は、手の込んだ凝った料理のおすすめランキングを〈和食・洋食・中華風・イタリアン〉など系統別に紹介します。作れたらすごい本格的な料理・難しいメニューなど紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 凝った料理は何がある?休日・週末におうちで作ってみたい人気レシピを紹介!
  2. 手の込んだおすすめ料理ランキング【和食】人気レシピ
  3. 9位:鯖寿司
  4. 8位:もつ煮込み
  5. 7位:豚の角煮
  6. 6位:タコの柔らか煮
  7. 5位:牛すじ煮込み
  8. 4位:鯖の味噌煮
  9. 3位:いわしのつみれ汁
  10. 2位:かぶら蒸し
  11. 1位:ぶり大根
  12. 手の込んだおすすめ料理ランキング【洋食】人気レシピ
  13. 8位:本格的なミートパイ
  14. 7位:冬におすすめのボルシチ
  15. 6位:豚肉の黒ビール煮込み
  16. 5位:簡単オニオングラタンスープ
  17. 4位:ヘルシーな自家製鶏ハム
  18. 3位:ルー不使用の本格ハヤシライス
  19. 2位:タンシチュー
  20. 1位:本格的なコンビーフ
  21. 手の込んだおすすめ料理ランキング【中華】人気レシピ
  22. 6位:豚肉のコーラ煮込み
  23. 5位:エビの紹興酒蒸し
  24. 4位:皮から作る肉まん
  25. 3位:エビチリ
  26. 2位:男性におすすめ自家製ラーメン
  27. 1位:皮から作る餃子
  28. 手の込んだおすすめ料理ランキング【イタリアン】人気レシピ
  29. 7位:生米から作るトマトリゾット
  30. 6位:生地から手作りするピザ
  31. 5位:夏野菜たっぷりのラタトゥイユ
  32. 4位:自家製ラビオリ
  33. 3位:ラグーソースのパスタ
  34. 2位:自家製オイルサーディン
  35. 1位:ミラノ風カツレツ
  36. 凝った難しい料理メニューを休日や週末に作ってみよう!
簡単・濃厚・ぶり大根 by カルン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

どめさん

料理ブロガー

大人から子どもまで人気の高い豚の角煮はいかがでしょうか。丁寧に下処理を行い、じっくりコトコト煮込んだ豚の角煮は絶品。おもてなしにもぴったりですよ。豚の角煮の煮汁にゆで卵を漬けるとおいしい味玉も作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

手の込んだおすすめ料理ランキング【洋食】人気レシピ

ここでは、人気の手の込んだ料理の中でも、洋食のレシピを紹介します。時間がある週末を使って、豪華な洋食メニューが手作りできます。

8位:本格的なミートパイ

出典:https://cookpad.com/recipe/1592866

パイ生地から作る本格的なミートパイのレシピで、週末に手の込んだ料理に挑戦したい人におすすめの豪華な料理です。氷を使ってバターが溶けないように工夫するレシピで、手作りでも軽い食感の美味しいパイ生地が作れます。

生地から簡単!ミートパイ by tomozopimp 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

7位:冬におすすめのボルシチ

出典:https://cookpad.com/recipe/5741903

ボルシチは寒い季節におすすめの体も温まるロシア料理で、赤いビーツの色も印象的です。かたまり肉を煮込んでだしを取り、玉ねぎや人参、ビーツなどの野菜を炒めてスープを合わせます。時間も手間もかかる手作りレシピですが、それぞれの素材の旨味が一体となったボルシチは絶品です。

ボルシチ by rusasan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

6位:豚肉の黒ビール煮込み

出典:https://cookpad.com/recipe/6279247

豚肉を黒ビールで煮込む豪華なアイルランド料理も、時間がかかる凝った料理で、お酒が好きな人に人気です。ビールが好きな彼氏にも喜ばれる一品で、付け合わせにマッシュポテトなどを添えると、より本場の味わいが再現できます。

豚肉の黒ビール煮 by 茨城県行方市 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

5位:簡単オニオングラタンスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/4783037

玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めて作るオニオングラタンスープは、玉ねぎの甘みやチーズのコクが美味しい人気料理です。おしゃれで手の込んだ料理に見えますが、作り方は簡単なので試してみてください。

【本格】簡単オニオングラタンスープ鍋 by 和田良美|姫ごはん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

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