一人暮らしの冷凍できるおかずレシピ22選!作り置きの常備菜やメインまで紹介!

一人暮らしの人向けの冷凍できるおかずのおすすめは何があるのでしょうか?今回は、一人暮らしの人向けの冷凍できるおかずの作り置きレシピを〈お肉・魚介・野菜〉など系統別に紹介します。常備菜として冷凍保存できる副菜やメインおかずも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 一人暮らし向けの冷凍保存できるおかずは?作り置きレシピのおすすめは?
  2. 一人暮らし向け冷凍できるおかず【お肉系】人気レシピ
  3. ①お弁当におすすめ!ハンバーグ
  4. ②牛肉のしぐれ煮
  5. ③メイン料理にカルビ焼肉
  6. ④豚肉の甘酢団子
  7. ⑤豚肉の生姜焼き
  8. ⑥簡単チキン南蛮
  9. ⑦冷凍保存で美味しい油淋鶏
  10. ⑧鶏肉のトマト煮込み
  11. 一人暮らし向け冷凍できるおかず【魚介系】人気レシピ
  12. ①さんまの蒲焼き
  13. ②お弁当におすすめ海老チリ
  14. ③ぶりの照り焼き
  15. ④超簡単な焼き鮭
  16. ⑤鰆の西京焼き
  17. ⑥さばの味噌煮
  18. 一人暮らし向け冷凍できるおかず【野菜系】人気レシピ
  19. ①お弁当の定番ほうれん草のソテー
  20. ②人気の常備菜の金平ごぼう
  21. ③ピーマンの煮浸し
  22. ④定番の切り干し大根の煮物
  23. ⑤ブロッコリーペペロンチーノ
  24. ⑥コーンポテトボール
  25. ⑦常備菜に筑前煮
  26. ⑧ラタトゥイユ
  27. 一人暮らしのご飯は冷凍保存できる作り置きレシピを作ってみよう!

一人暮らし向けの冷凍保存できるおかずは?作り置きレシピのおすすめは?

一人暮らしの場合、食材を買いすぎたりまとめ買いをしたりすると、使い切れずに傷んでしまう心配があります。なるべく少ない食材で、冷凍できるおかずの人気レシピを知っておくと役立つでしょう。今回は、お肉系・魚系・野菜系のジャンル別に、メインにもなる簡単なる冷凍できるおかずを紹介します。お弁当や常備菜としてぜひ活用してください。

一人暮らし向け冷凍できるおかず【お肉系】人気レシピ

一人暮らしで献立を考えるときに、お肉系のおかずを作り置きしておくとメインが決まるので大変便利です。冷凍できるおかずのお肉系人気レシピを8品紹介します。

①お弁当におすすめ!ハンバーグ

出典:https://cookpad.com/recipe/3453925

ハンバーグは、飽きずに食べられる人気のおかずです。タネを焼いてソースに絡めるところまで仕上げてから、小分けにして冷凍保存しましょう。レンジで解凍するだけで、すぐに食べられるので便利です。

お弁当用簡単ハンバーグ♫冷凍保存☆ by さちぞー221 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

②牛肉のしぐれ煮

出典:https://cookpad.com/recipe/6566498

調味料を合わせたて生姜を加えた煮汁で、牛こま肉を煮るだけで簡単です。一緒にくし切りにした玉ねぎを加えても良いでしょう。生姜の風味が食欲を増進させ、ご飯にのせて食べれば牛丼風になります。

冷凍可☆10分で簡単牛肉のしぐれ煮 by *Nakoko* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

③メイン料理にカルビ焼肉

出典:https://cookpad.com/recipe/2988171

牛カルビ肉を食べやすいサイズにスライスし、タレに漬け込んだ状態で冷凍保存します。冷蔵庫で解凍するには半日程度はかかるので、冷凍庫から早めに冷蔵庫に移すようにしてください。フライパンで焼くだけで、満足度の高いメインおかずになります。

【作り置き・冷凍保存】カルビ焼肉 by sachi825 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

④豚肉の甘酢団子

出典:https://cookpad.com/recipe/6467915

下味を付けた豚こま切れ肉を丸めて小麦粉をまぶし、甘酢タレに絡めて作ります。ボール状なので作り置きしやすいので、一人暮らし人におすすめです。一度冷蔵庫で解凍してから、電子レンジで温めるのと美味しく食べられます。

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