おからサラダの日持ち・賞味期限は？冷凍が長持ち？作り置きレシピも紹介！
おからサラダの日持ち期間・賞味期限はどれくらいか知っていますか？今回は、おからサラダの日持ち期間を〈冷蔵・冷凍〉で保存方法別に比較して、いつまで食べられるのか紹介します。おからサラダの日持ちする保存方法や腐った場合の見分け方・作り置き可能なレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
( 2ページ目 )
（このページにはPRリンクが含まれています）
目次
じゃがいもの代わりにおからを使った、ポテトサラダ風のおからサラダです。水分量が多いきゅうりは塩もみし、十分に水気を切っておきましょう。ハムやベーコンなどを加えても美味しく作れます。
②きんぴらを使ったおからサラダ
常備菜として作り置きしたきんぴらごぼうを、おからサラダにリメイクしたレシピです。きんぴらにはしっかり火を通し、腐敗の原因となる水分量を抑えて作ります。ごぼうとおからを使っており食物繊維が豊富なので、便秘の解消効果も期待できます。
③ツナとひじきのおからサラダ
ひじきやツナ、かいわれ大根を使った、栄養価の高いおからサラダです。オイル漬けのツナを使うことで油分が加わり、パサつきやすいおからがしっとりとして舌触りが良くなります。日持ちを良くするために、水で戻したひじきの水気をしっかり切っておくことが大切です。
おからサラダを正しく保存して日持ちさせよう！
おからサラダの冷蔵保存での賞味期限は約3日と、あまり日持ちはしません。しかし、冷凍保存すると約1ヶ月程度保存することが可能です。おからサラダを正しい方法で保存して、日持ちさせましょう。