ワンプレートおせちの盛り付け例22選！簡単おしゃれな飾り付けのコツも紹介！

年の初めを彩るおせちは、一年の健康を願って食べる日本ならではの食文化です。重箱を持っていない場合は、手作りのおせちをワンプレートに盛り付けるのがおすすめです。まずはじめに、正月を華やかに演出する、ワンプレートおせちの盛り付け方のコツを紹介します。

(＊おせちの盛り付けに使えるグッズについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ワンプレートおせちは、使用する皿の形によって大きく印象が変わります。ここでは、もっともスタンダードな丸皿を活用した、ワンプレートおせちのおしゃれな盛り付け例を紹介します。

白い丸皿に盛り付けることでおせち料理の色彩が映え、見た目にも楽しいワンプレートおせちになります。アクセントにしその葉や南天を添えると、色彩が豊かになり華やかにまとまります。

皿の色を黒にすることで、重厚感のあるワンプレートおせちになります。栗きんとんや伊達巻、海老の旨煮など色鮮やかなおかずを置くことでコントラストが生まれ、全体の印象が引き締まります。

余りがちなおせち料理も、洋風に仕立てることで一味違ったワンプレートおせちになります。パイ生地やタルトカップ、パンなどを活用することで、子供でも食べやすい味に仕上がります。