人気1位｜夏野菜の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！
「夏野菜」で作る人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して紹介します。「夏野菜」を使ったクックパッドで人気1位・殿堂入りした、簡単に作れ食欲がない時でも食べたくなるレシピを紹介するのでぜひ参考にしてください。
目次
- 「夏野菜」で作る殿堂入りレシピTOP33｜つくれぽ1000
- 【1位｜つくれぽ7309件】めんつゆで簡単ナスの煮びたし【動画】
- 【2位｜つくれぽ3419件】きゅうりとちくわのナムル【動画】
- 【3位｜つくれぽ2557件】焼きズッキーニとトマトのマリネ
- 【4位｜つくれぽ2539件】夏野菜の簡単ピクルス
- 【5位｜つくれぽ2169件】レンジで作るオクラとナスの煮びたし
- 【6位｜つくれぽ1171件】カラフル夏野菜カレー
- 【7位｜つくれぽ969件】豚肉とナス･ピーマンの味噌炒め
- 【8位｜つくれぽ891件】オクラのチーズおかか
- 【9位｜つくれぽ795件】トマトときゅうりのごまサラダ
- 【10位｜つくれぽ693件】ナス・ズッキーニとトマトのチーズ焼き【動画】
- 【11位｜つくれぽ666件】プロの味のラタトゥイユ
- 【12位｜つくれぽ601件】夏野菜と豚バラ肉の南蛮
- 【13位｜つくれぽ478件】夏野菜のカラフルマリネ
- 【14位｜つくれぽ380件】ゴーヤの梅ごま和え
- 【15位｜つくれぽ374件】ズッキーニのチヂミ
- 【16位｜つくれぽ373件】ズッキーニとベーコン塩こんぶ炒め
- 【17位｜つくれぽ337件】夏野菜とタコの中華マリネ
- 【18位｜つくれぽ310件】夏野菜と豚肉のソテー
- 【19位｜つくれぽ285件】カラフル回鍋肉
- 【20位｜つくれぽ279件】夏野菜で冷しゃぶサラダ【動画】
- 【21位｜つくれぽ276件】生とうもろこしのチーズかき揚げ
- 【22位｜つくれぽ260件】タコと夏野菜のジャコ和え
- 【23位｜つくれぽ237件】きゅうりの定番漬け
- 【24位｜つくれぽ208件】夏野菜のピカタ
- 【25位｜つくれぽ170件】オクラとトマトのからし醤油
- 【26位｜つくれぽ167件】プチトマトの生姜マリネ
- 【27位｜つくれぽ160件】ナスとトマトの和風マリネ
- 【28位｜つくれぽ152件】夏野菜の豚肉スタミナ丼
- 【29位｜つくれぽ150件】ピリ辛 夏野菜の揚げ浸し【動画】
- 【30位｜つくれぽ142件】ナスのカレーチーズ焼き
- 【31位｜つくれぽ141件】豚肉と夏野菜の南蛮丼
- 【32位｜つくれぽ139件】オクラとパプリカの三色ロール
- 【33位｜つくれぽ124件】オクラとミョウガのナムル
- 「夏野菜」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （なす1本で作る分量）
なす１５０ｇ位(約1本分)
油(サラダ油やオリーブ油など)大さじ１
■ 合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー)小さじ1/4
粉チーズ(パルメザンチーズ)大さじ1/2
砂糖小さじ1/4
塩小さじ1/8
和風だしの素(顆粒または粉末)小さじ1/8
■ 仕上げ用(お好みで)
乾燥パセリ適量
カレーとチーズの組み合わせが、淡白なナスの美味しさを引き上げます。油で焼いたナスにカレーや粉チーズなどの調味料をかけ、彩りのパセリをかけたら完成です。
料理に目覚めた高校生
カレーが程よく香り、粉チーズとでパン粉のようになり、とても美味しかったです☆他の具材でも食べてみたくなりました(^^)
【31位｜つくれぽ141件】豚肉と夏野菜の南蛮丼
材料 （２人分）
ごはんどんぶり２杯分
豚肉(こま切れがおすすめ)200gぐらい
○片栗粉適量
茄子１本
ピーマン２個
パプリカ(何色でも)1/2個
サラダ油適量
■ 南蛮酢(ID:1187595)
★酢大さじ２
★醤油大さじ２
★砂糖大さじ１
★酒大さじ１
ナス・パプリカ・ピーマンの入った南蛮丼は、お酢の効果で食欲がなくなりがちな夏でも美味しく食べられます。よりさっぱりと食べたい時は、薬味に大葉の千切りを乗せてください。
自炊大学生♪修行中
甘辛い味付けでご飯が進みます。野菜たっぷりなのでガッツリ丼でも罪悪感ないです！美味しかったです♪
【32位｜つくれぽ139件】オクラとパプリカの三色ロール
材料 （4人分）
オクラ8本
パプリカ(赤黄)各1ヶ
豚ロース薄切り肉16枚(400〜500g）
塩、こしょう各少々
サラダ油・バター各大さじ１
★酒・みりん各大さじ２
★砂糖小さじ２〜３
醤油大さじ２
グリーンレタス(サラダ菜）適量
オクラと赤・黄色のパプリカで作る三色ロールは、断面が華やかなのでおもてなしやお弁当にもおすすめです。焼く時は肉の巻き終わりを下にして焼くと、剥がれづらくなります。
えりとネコ。
生姜焼き用お肉で♪お野菜しゃきしゃき甘くておいし〜♪感謝^ ^
【33位｜つくれぽ124件】オクラとミョウガのナムル
材料 （小鉢2人分）
オクラ5～6本
茗荷1個
ごま油小1/2
塩小1/6
夏に副菜としておすすめの、オクラとミョウガのナムルです。調味料はごま油と塩だけのシンプルな味付けで、夏の食欲が落ちやすい時でもさっぱりと食べられます。オクラは、茹で過ぎると食感が悪くなるので気をつけましょう。