人気1位｜夏野菜の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

「夏野菜」で作る人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して紹介します。「夏野菜」を使ったクックパッドで人気1位・殿堂入りした、簡単に作れ食欲がない時でも食べたくなるレシピを紹介するのでぜひ参考にしてください。

2023年11月03日更新

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目次

「夏野菜」で作る殿堂入りレシピTOP33｜つくれぽ1000

夏になるとトマトやきゅうり・ピーマンなど、様々な夏野菜がスーパーに並びます。今回はクックパッドの中から、夏野菜を使った人気料理レシピを紹介します。食欲がなくなる暑い季節でも美味しく食べられるものばかりなので、ぜひ参考にしてください。

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【1位｜つくれぽ7309件】めんつゆで簡単ナスの煮びたし【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/621377

材料
ナス３〜４本
しょうが（チューブ3cmでも）薄切り２切れ位
めんつゆ（３倍濃縮）50cc（水200㏄）
砂糖小さじ１
※注)めんつゆ(2倍濃縮の場合)80cc(水160cc)

夏野菜のナスを使った煮びたしは、ほんのりとした甘さで子供にも人気のレシピです。ナスだけでも十分美味しいですが、ピーマンやさつま揚げなどを一緒に煮ても美味しくておすすめの料理です。

ネコのみさき

ナスが、トロトロで、とても美味しかったです。ありがとうございます😊😭

めんつゆでナスの煮浸し by tama-ma 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが366万品

出典: クックパッド

【2位｜つくれぽ3419件】きゅうりとちくわのナムル【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1031643

材料
きゅうり
１本
ちくわ（4本入りの細いもの）
２本
ごま油
小さじ２強
白だし（めんつゆでもいいと思います）
小さじ１
塩
２～３つまみ
いりごま
適宜

火を使わないで簡単に作れるきゅうりのナムルは、暑い季節に長時間キッチンに立たなくても良いので助かります。きゅうりは細切りにしてから塩を振りしっかり水気を絞ると、食べる時に水っぽくなりません。

ゆゆゆぱっと

きゅうりが安くなってきたのでまとめ買い☆ささっと作れる副菜、味付けもシンプルで失敗なし！今晩の一品に(^_^)

きゅうりとちくわの簡単ナムル♡ by ゆみらんたん【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが366万品

出典: クックパッド

【3位｜つくれぽ2557件】焼きズッキーニとトマトのマリネ

出典: https://cookpad.com/recipe/2654442

材料（4人分）
ズッキーニ
1本
トマト(大）
1個
じゃが芋
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
★オリーブ油・酢
各大さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★塩コショウ
適量

しっかりと炒めた玉ねぎのソースと、グリルしたズッキーニがよく合うマリネサラダです。味付けはお酢とオリーブオイル・塩胡椒・砂糖と、とてもシンプルで素材の美味しさを存分に楽しめます。

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