人気1位｜鶏の手羽元グリル焼きの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

調味料に漬け込んで焼くだけで、本格的なタンドリーチキンが作れるレシピです。カレー風味で、子供が喜ぶ味付けでしょう。チリパウダーを足すと辛味が出て、大人向けの味付けになります。

にんにくの効いた調味料に手羽元を漬け、オーブンで焼けば完成です。漬け込んでいる間に、何度か袋の上から揉んで味を染み込ませましょう。ブラックペッパーを多めにすると、酒に良く合うつまみになります。

皮が付いていない方にキッチンバサミで切り込みを入れ、火の通りを良くしましょう。皮目を上にして焼けばパリパリ食感に、皮目を下にして焼けばジューシーに仕上がります。