きのこたっぷりな定番料理レシピ17選！メイン〜副菜のおかずまで紹介！

ここではたっぷりのきのこを使った人気の主食レシピを紹介します。

すべての材料を炊飯器に入れるだけの簡単レシピです。椎茸としめじ、エノキをたっぷり使った炊き込みご飯は香りもよく、ご飯に旨みが詰まった一品です。

舞茸をたっぷりとのせた香ばしいピザは、子供から大人まで人気の一品です。ベーコンとともにオリーブオイルと鷹の爪と炒めてペペロンチーノ風に仕上げており、ほかの具材とも相性がよくたっぷり食べられます。

しめじ、舞茸、エリンギのきのこをメインに作るケークサレのレシピです。味付けに工夫してあるため、きのこが苦手な人でもたくさん食べられます。

きのこの旨みたっぷりのチーズリゾットです。優しい味わいで栄養満点のため、小さな子供にも最適でおすすめなレシピです。少ない材料で、昼食等手軽に作ることができます。