きのこたっぷりな定番料理レシピ17選！メイン〜副菜のおかずまで紹介！

ターサイとたっぷりのしめじとエリンギを使った中華炒めです。具材はシンプルですが、これだけでボリューム満点のおかずが出来上がります。

焼いた厚揚げにたっぷりのきのこを使った餡をかけるだけの、簡単かつボリュームと栄養満点のおかずです。ヘルシーな厚揚げときのこの食物繊維によって、ダイエット効果も期待できます。

きのこをたっぷり使った、子供から大人まで食欲そそるレシピです。にんにくと醤油の味付けでご飯に合うおかずに仕上げています。パンチの効いた味付けのため、酒のおつまみにもおすすめです。

主菜にもおつまみにもなる、きのこの炒め物です。市販のバジルソースを使うことで、おしゃれな料理が簡単に出来上がります。このレシピはカットしたしめじを使っているため、忙しい時におすすめです。

どの世代からも人気の高いクリーム煮に、きのこをたっぷりくわえた一品です。このレシピは、フライパンひとつで作ることができるため、一人暮らしの人にもおすすめできる栄養満点の料理です。