ニラで作る副菜の人気レシピ15選！和風・洋風など別に紹介！

5分でできる簡単なレシピで、ニラと相性の良いもやしを使った、野菜が足りない時に最適の副菜です。もやしの食感やニラの旨味を残すため、炒めすぎないようにしましょう。味にアクセントが欲しい時は、しょうがの量を増やして作ってください。

ニラとほうれん草を使った栄養満点のレシピで、お弁当のおかずやおつまみにも最適です。ほうれん草を小松菜や水菜にアレンジするのも良いでしょう。ほうれん草はしっかり水分を切ると、味がしっかり馴染みます。

ニラの定番料理であるニラ玉に、新生姜を加えてアレンジしたレシピです。新生姜は代謝を促しマッシュルームは低カロリーのため、体に良い食材の組み合わせでダイエットにもおすすめの一品です。卵にはだし汁を加えて柔らかく仕上げると、美味しいニラ玉が完成します。

ニラの独特の風味はオリーブオイルなどの洋風の調味料にもよく合い、アレンジの仕方でいつもと違った味わいが楽しめます。ここでは、洋風の献立におすすめのニラの副菜レシピを紹介します。

主菜が油濃い料理で、さっぱりした副菜を添えたい時に最適な一品です。食材を切り調味料を合わせるだけで、彩り豊かな副菜が簡単にできます。ニラの風味とトマトの酸味は相性がよく、お酒のおつまみにも最適です。

疲れを吹き飛ばす、スタミナスープです。ニラ卵とコンソメとの相性は抜群で、朝食にも食べやすい味わいです。えのきだけでなく、好みのキノコ類を入れてアレンジを楽しんでみてください。