ニラで作る副菜の人気レシピ15選！和風・洋風など別に紹介！

ニラで作る副菜の人気レシピを知っていますか？ニラは栄養価も高いので、栄養バランスを考えた献立に最適です。今回は、ニラで簡単に作れる副菜の人気レシピを〈和風・洋風・中華風〉など系統別に紹介します。子供も喜ぶ人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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2024年03月08日更新

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栄養価の高いニラとミネラルが豊富なワカメを組み合わせた、ご飯がすすむ副菜です。レンジで簡単に作れるので、時間のない時やおかずが足りない時にも、短時間で一品完成します。好みでゴマをトッピングしても美味しいです。

栄養満点で体もしっかり温まり、免疫力がアップするメニューです。ニラが柔らかくなるまで、スープを煮るのがポイントです。最後に入れるごま油とゴマの香りが、食欲をそそります。

ニラだけでなく切り干し大根も食物繊維が豊富で、腸内環境を整えたり血糖値の上昇を抑えたりするほか、食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。全体がしんなりするまで炒めた後に調味料を入れることで、しっかりと味が染み込みます。

ニラを使って美味しい副菜を作ろう！

スタミナをつけるメイン料理に使うことも多いニラですが、簡単に作れる副菜のレシピもたくさんあります。献立が決まらず悩んだ時やメイン料理・お弁当に一品加えたい時など、こちらのレシピを知っておくと役に立ちます。紹介したレシピを参考に、ニラを使って美味しい副菜を作ってみましょう。