竜田揚げの献立に合うおかず・付け合わせ17選！もう一品は？メニュー例も紹介！

鶏肉やぶり・鯖などで作る竜田揚げは、油の香りや衣の歯応えが美味しい料理ですが、献立を考える際にどのようなおかずや汁物にするか悩むこともあるでしょう。今回は、竜田揚げに付け合わせる副菜・汁物・主食を系統別に紹介し、おすすめの献立例も挙げるので献立作りの参考にしてください。

竜田揚げの献立に合うおかずはどのようなものがあるか、ここでは副菜・サラダの人気メニューをまとめて紹介します。

なすを生のまま使うので過熱料理が必要なく、短時間で作れる人気の副菜メニューです。ポン酢や大葉を使っておりさっぱりとした味わいなので、揚げ料理である竜田揚げの付け合わせにも相応しいです。

出汁が効いたやさしい味わいの煮物は、竜田揚げの和食の献立を作る際におすすめの副菜です。大根に比べて切り干し大根は栄養価が高い食材なので、こちらの煮物は栄養バランスを整えたい時にも活躍します。

塩昆布の旨みや塩気がピーマンとちくわによく合う人気の副菜で、思い立った時にもすぐ作れる人気のメニューです。竜田揚げがメインで彩りが寂しい場合にも、ピーマンの緑が映えて華やかな献立になります。

セロリと塩麴だけで作れる簡単な浅漬けですが、さっぱりとしたセロリの味わいが竜田揚げの箸休めとしても相応しい副菜です。薄くスライスすれば短時間で味が入るので、竜田揚げを準備し始める前に漬けておくとよいでしょう。