コロッケに合う献立レシピ25選！おかず・付け合わせのおすすめを紹介！

コロッケといえば洋食にも和食にも合いますが、付け合わせは定番のキャベツの千切りになりがちです。キャベツの千切り以外ではどんなおかずや付け合わせなどが合うでしょうか。こちらではコロッケに合う献立やレシピを紹介していきます。

コロッケの献立に付け合わせるサラダには、どのようなものが合うでしょうか。まずは、コロッケの献立におすすめのサラダをいくつか紹介します。キャベツ以外のレパートリーも是非増やしてみてください。

ダイエット中にコロッケを食べたい時は、カロリーを抑えたサラダを付け合わせると良いでしょう。えのきは低カロリーなうえ、腸内にコーティングすることで油分の吸収を防ぎ、排出する効果があるキノコキトサンを豊富に含むのでダイエットに有効です。

こちらのブロッコリーとひじきのサラダは、マヨネーズの味付けが口当たりなめらかで、コロッケのよい箸休めになります。美味しく仕上げるには、ブロッコリーの水気をしっかり切って和えるのがポイントです。10分程度で手軽に調理できるので、忙しいときにもう一品足したいときに試してみてください。

こちらのトマトときゅうりのサラダはコロッケに添えると彩りがよく、華やかさが増します。味付けは醤油と塩昆布の塩味をベースにして、和えるだけで簡単に作ることができます。トマトやキュウリを少し大きめに切ることによって噛みごたえが増し、早食い防止にも効果的です。

こちらのサラダはマカロニが入っていることで、野菜だけのサラダよりも食べごたえがあります。コロッケの献立に濃厚なサラダを組み合わせたい時におすすめです。きゅうりは水分が出やすいので、混ぜ合わせる前にしっかり水気をとるのがポイントです。