コロッケに合う献立レシピ25選！おかず・付け合わせのおすすめを紹介！

副菜は献立ではなくお弁当を作る際にも便利で、手軽に野菜をとり入れることができます。栄養バランスを考えてうまくコロッケと組み合わせてみましょう。こちらではコロッケに合う人気の副菜をいくつか紹介していきます。

このきんぴらごぼうは、コロッケが入っている弁当でよく付け合わせになっている定番の副菜です。どんな和食献立にも相性がよく、ピーマンを入れるとさらに彩りが良くなります。甘めの味付けが好きな人は少し砂糖を多めに入れてみてください。

いんげんの胡麻和えをコロッケの付け合わせにすると献立が華やかになります。洋食にも和食にも合う副菜で、冷凍の作り置きもできるのでお弁当のおかずにおすすめです。具材が熱いうちに調味料で和えると、味が馴染んで美味しく仕上がります。

和食献立のコロッケの付け合わせとしておすすめなのが、ひじきの煮物です。ひじきはミネラルやビタミン、カルシウムなど栄養価の高い食材なので、和食献立の際は積極的に取り入れてみましょう。

この浅漬けに使われている大根には胸やけや胃もたれを予防したり、コロッケにも多く含まれる脂肪分を分解してくれる効能があります。白菜には食物繊維が豊富で整腸作用があり、便秘解消にもいい食材です。さっぱりとした味わいで、白菜や大根の食感が楽しめるレシピになっています。