コロッケに合う献立レシピ25選！おかず・付け合わせのおすすめを紹介！

コロッケを使った洋食の献立で濃厚なスープを添える時におすすめなのが、かぼちゃのスープです。かぼちゃの甘味が存分に楽しめるレシピで、隠し味に加えるヨーグルトにより味に深みやコクが生まれます。

トマトスープの甘酸っぱさが揚げ物のコロッケの油分をリセットします。コロッケにじゃがいもが多く使用されているので、スープのじゃがいもは抜きにしてもいいでしょう。トマトの赤いスープが食卓を華やかにします。

新玉ねぎをたっぷり使った、野菜本来の旨味が感じられるコンソメスープです。煮込む前に一度焼き目がつくくらい焼くことが、より美味しさを引き出すポイントです。コロッケと合わせるときには同系色になってしまうので、パセリなどを添えるといいでしょう。

こちらではコロッケに合う献立の主食をいくつか紹介していきます。主食が白米からアレンジしたものに変わるだけで食卓が豊かになり、簡単に作れるレシピもたくさんあるので、献立でいつも白米になりがちな人は是非参考にしてみてください。

そぼろ丼に使われているそぼろは、手作りコロッケを作る際には同じひき肉を使ってまとめて調理することができます。短時間で少し手の込んだ献立にしたいときにおすすめです。そぼろは作り置きしておくことができます。