長芋を使った天ぷらの人気レシピ22選！小麦粉でサクサクに揚げる方法も紹介！

長芋はイモ類の中で唯一、生でも食べられる食材です。とろろやサラダなどそのままでも美味しいですが、長芋を使った天ぷら料理にもたくさんあります。この記事では、長芋を使った天ぷらの人気レシピ22選を紹介します。

長芋はビタミン類やカリウム、食物繊維が多いことから、疲労回復や美容などに効果的な食材です。ここでは、長芋を使って簡単にできるシンプルな天ぷらの人気レシピを紹介します。

長芋は皮ごと使ったほうが栄養価が高く、消化吸収の成分が多く含まれています。ハーブミックスの塩で美味しさが引き立ち、長芋の素材の味を楽めるシンプルなレシピです。

外側は歯ざわりがよく中は柔らかい長芋の唐揚げで、二通りの食感を味わえます。しっかり味が染み込んでいるので、お弁当やおつまみに最適です。

棒状の長芋を半分に切った大葉で巻いた、歯ざわりを楽しめる天ぷらです。高温の油で揚げ時間を短くすると、食感が良く仕上がります。

輪切りにした長芋にスライスチーズを挟んで揚げるだけなので、忙しい夕飯準備でも簡単に一品できます。珍しい取り合わせですが、程よく溶けたチーズと長芋の組み合わせは絶妙です。