豆腐を使ったお弁当おかずの人気レシピ15選！簡単＆作り置きできる料理も紹介！

豆腐は調味料を入れる前にフライパンでよく炒めて、水気を飛ばすのがポイントです。味付けのバター醤油とかつお節のうまみで、箸が止まらない1品になっています。お弁当の隙間を埋めるのにちょうどよく、おかずが物足りない時におすすめです。

木綿豆腐に粉チーズとパン粉をかけてこんがり焼いた、簡単な作り方のおしゃれな豆腐料理です。オーブントースターの他にフライパンでも作ることができます。チーズを使うことで、豆腐が苦手な子供でも食べやすくなるお弁当向きのおかずです。

豆腐はスーパーやコンビニなどで安く手に入り、使い方が様々な万能食材です。作り方によって全く違う味わいに変化するので、様々な風味や食感が楽しめます。朝の忙しいお弁当作りに、紹介した豆腐の作り置きおかずをぜひ活用してみてください。