冷やし中華のお弁当レシピ11選！麺がのびない＆固まらないコツも紹介！

枝豆や紅生姜をのせた、彩り豊かな冷やし中華弁当です。麺にはごま油をまぶして、くっつかないよう工夫されています。市販の個包装のタレを利用すれば、弁当箱の中に入れることができるので、タレだけ持ってくるのを忘れてしまったという心配もいりません。

メイソンジャーを使って、具材や麺を層のように詰め込んだ、おしゃれな冷やし中華弁当です。麺は一口ずつ分けて、食べやすく詰めることがコツです。ただしメイソンジャーのままでは食べづらいので、大きめの器に中身を移してからタレをかけて食べてください。

ズッキーニ・きくらげ・紫キャベツのピクルスなど、珍しい具材をのせた色鮮やかな冷やし中華弁当です。レタスで周りを囲ったり、具材を彩りよく放射状に並べたりしている、素敵な盛り付けも参考にしてください。

市販のレモン冷やし中華に合わせて、スライスレモンを飾ったお弁当です。半分にカットしたプチトマトを散らして、ドット模様を描いています。冷やし中華のおしゃれな盛り付けを、ぜひ参考にしてください。

具材を切ったりゆでたりして前日に用意しておけば、朝に慌てることなく冷やし中華弁当が作れます。麺をゆでた後の水切りに、サラダスピナーを使うアイデアも参考になります。