ホーロー鍋でやってはいけないこと7選！寿命が短くなる？捨て時の見分け方も紹介！

ホーロー鍋は金属を使っているため、電子レンジで使えません。ホーロー鍋の金属が電磁波を反射して中身を温められないだけでなく、火花が出るなどの危険もあります。IH調理器具などにも非対応のホーロー鍋があるので、使う前によく確認しましょう。

ホーロー鍋では、やってはいけないことがありますが、正しい使う方をした場合、ホーロー鍋にはどのようなメリットがあるのでしょうか。ここでは、ホーロー鍋のメリットや、正しく使った時の寿命について紹介します。

先の見出しで紹介したように、ホーロー鍋はメリットもたくさんある便利な調理器具で、正しく使えば寿命も長く一生使えます。衝撃に弱いなどの注意点や、やってはいけないこともありますが、使い方を間違えなければ、耐久性もあり塩や酸などによる腐食もないので一生使っても買い替える必要がありません。

ホーロー鍋の寿命は長く、大切に使えば一緒鋳物になる調理器具ですが、表面にひび割れが見えてきたら捨て時です。ホーロー鍋はコーティングしているガラス質が傷つくと、中の金属部分が錆びたり、腐食したりしてきます。使っている間に、ガラス質が傷む場合も少なくないので、コーティングしたガラス質にヒビや筋が見えてきたら早めに買い替えてください。

ホーロー鍋はやってはいけないことも多い調理器具なので、適切なお手入れ方法を知っておくことも大切です。ここでは、ホーロー鍋のお手入れ方法について詳しく紹介します。

ホーロー鍋の普段のお手入れ方法は、一般的な食器用の洗剤で洗うだけです。この時、クレンザーなどの研磨剤が入った洗剤や、金属たわしなどを使用しないことが大切です。また、洗剤を水で流した後は、濡れたまま放置すると錆びる恐れもあるのでよく拭いてから保管してください。

ホーロー鍋は焦げにくい調理器具ですが、もし焦げた場合は重曹を使ったお手入れ方法がおすすめです。焦げた部分まで水を入れ、重曹を加えて火にかけます。沸騰したら、そのまま一晩放置し寝かせます。その後、柔らかいスポンジで優しく洗えば焦げが落ちます。しつこい焦げ付きには、この方法を何度か繰り返すのがおすすめです。