ワニ肉の味はまずい？臭い？食べ方・料理やカロリー・栄養を紹介！

クロコダイルミートは、どのような調理法で食べると美味しいのでしょうか。ここではクロコダイルミートの美味しい食べ方やレシピを5品紹介します。ワニ肉を食べてみたいけど、どのようにして食べれば良いのか迷っている人は、参考にしてください。

ワニのタンを使用した、贅沢なステーキのレシピです。調理法も簡単で味付けは塩胡椒のみなので、クロコダイルミートの美味しさを存分に味わうことができます。好みのステーキソースで、アレンジを楽しんでください。

甘辛の照り焼きソースがワニ肉と相性が良く、食欲をそそる味付けです。元々ワニ肉は臭みがないお肉ですが、照り焼きにすることでより食べやすくなります。りんごと玉ねぎは、小さくカットしてからミキサーにかけるようにしましょう。

ワニ肉のフライは、オーストラリアでは定番の調理法です。食感の良い衣と、ジューシーなワニ肉との相性が抜群の1品です。ワニ肉を揚げる際は、温度が下がらないよう少量ずつ揚げてください。

豆腐入りなので冷めても柔らかく、美味しく食べられるワニ肉のつくねです。タレは照り焼き味で、卵を絡めて食べるのが最適でしょう。一目ではワニ肉と分からないので、初めてワニ肉を食べる人におすすめの調理法です。