マレーシアの家庭料理レシピ22選!代表的な料理を人気ランキングで紹介!

マレーシア料理といえばどんなレシピがあるのでしょうか?今回は、マレーシア料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・汁物&スープ・デザート&スイーツ〉など系統別にランキングで紹介します。代表的な家庭料理を紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. マレーシア料理のレシピは何がある?
  2. まずはマレーシア料理の特徴を知っておこう
  3. マレーシア料理の代表的な料理
  4. マレーシア料理【副菜・サラダ】人気レシピランキングTOP5
  5. 5位:パクチーのサラダ
  6. 4位:もやしの中華風炒め
  7. 3位:マレーシアのピクルス
  8. 2位:もやしと豆苗のサンバルブラチャン炒め
  9. 1位:アチャール
  10. マレーシア料理【主菜・メインのおかず】人気レシピランキングTOP5
  11. 5位:マレーシア風オープンオムレツ
  12. 4位:チャー・クエティオ
  13. 3位:ブラヒム・トマトソースの野菜炒め
  14. 2位:牛肉と野菜のオイスターソース炒め
  15. 1位:サテ
  16. マレーシア料理【主食】人気レシピランキングTOP4
  17. 4位:ナシレマ
  18. 3位:カオマンガイ
  19. 2位:ミーゴレン
  20. 1位:家庭料理の定番ナシゴレン
  21. マレーシア料理【汁物・スープ】人気レシピランキングTOP4
  22. 4位:ココナッツミルクの野菜スープ
  23. 3位:バクテー
  24. 2位:ココナッツミルクカレー
  25. 1位:人気のニョニャ料理ニョニャ・ラクサ
  26. マレーシア料理【デザート・スイーツ】人気レシピランキングTOP4
  27. 4位:カヤトースト
  28. 3位:パイナップルタルト
  29. 2位:アパムバリック
  30. 1位:モーモーチャーチャー
  31. マレーシア料理を人気レシピで作ってみよう!

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280005140/

ブラヒム・トマトソースとは、マレーシアで人気の調味料です。日本でも、輸入食品スーパーなどで購入することができます。豚肉や白菜などをブラヒム・トマトソースで炒め、仕上げにナンプラーを加えると、簡単にマレーシア料理が作れます。

ブラヒム・トマトソース炒め・マレーシアの味☆ レシピ・作り方 by ゆうSAIEN|楽天レシピ

2位:牛肉と野菜のオイスターソース炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/5833855

マレーシアでは、牛肉をオイスターソースや醤油で炒めた料理が人気です。ピーマンや玉ねぎなどの野菜を加えることで、チンジャオロースーに似た味わいが楽しめます。黒こしょうソースを入手できる場合は、加えるとより本格的に仕上がります。

マレーシア風!牛肉のオイスターソース炒め by あねこちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

1位:サテ

出典: https://cookpad.com/recipe/6000765

サテは、鶏肉や牛肉などを串に刺して焼き、ピーナッツで作った甘辛いタレを絡めて食べるマレーシア料理です。魚焼きグリルでじっくり焼くことで柔らかくなるとともに、余分な脂質が落ちてヘルシーに仕上がります。

マレーシア風焼き鳥~サテ~ by 道新ポケットブック 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

マレーシア料理【主食】人気レシピランキングTOP4

マレーシアでは、どのような主食料理があるのでしょうか。ここでは、ご飯や麺類を使った主食系のマレーシア料理の人気レシピを紹介します。

4位:ナシレマ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450014055/

ナシレマとはココナッツミルクで炊いたご飯のことで、マレーシアの朝食の定番料理です。ナシレマには、ピーナッツやきゅうりなどを合わせて食べます。ジャスミン米を使うと、本格的な味わいになるのでおすすめです。

ナシレマ レシピ・作り方 by 北の浮き玉|楽天レシピ

3位:カオマンガイ

出典:https://ameblo.jp/ryouridaisuki-usamaru/entry-12778082735.html

カオマンガイは中国系の料理で、鶏肉とともにご飯を炊いたものです。マレーシアだけでなく、インドネシアや台湾など、多くの国で食べられています。このレシピは、炊飯器に食材を入れるだけで簡単に作ることができるので、料理初心者にもおすすめです。

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