マレーシアの家庭料理レシピ22選！代表的な料理を人気ランキングで紹介！

モーモーチャーチャーは、マレーシア語で「ごちゃ混ぜのお汁粉」を意味する言葉です。その名の通り、さつまいもやタピオカ、白玉などのさまざまな具材が使われています。ココナッツミルクをかけて食べることで、まろやかな風味が楽しめます。

多民族国家のマレーシアでは、さまざまな食文化が融合した料理が存在します。特に、インド系のココナッツカレーや中国系のカオマンガイなどが人気です。今回紹介したレシピを参考に、美味しいマレーシア料理を作ってみましょう。