マレーシアの家庭料理レシピ22選!代表的な料理を人気ランキングで紹介!

マレーシア料理といえばどんなレシピがあるのでしょうか?今回は、マレーシア料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・汁物&スープ・デザート&スイーツ〉など系統別にランキングで紹介します。代表的な家庭料理を紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. マレーシア料理のレシピは何がある?
  2. まずはマレーシア料理の特徴を知っておこう
  3. マレーシア料理の代表的な料理
  4. マレーシア料理【副菜・サラダ】人気レシピランキングTOP5
  5. 5位:パクチーのサラダ
  6. 4位:もやしの中華風炒め
  7. 3位:マレーシアのピクルス
  8. 2位:もやしと豆苗のサンバルブラチャン炒め
  9. 1位:アチャール
  10. マレーシア料理【主菜・メインのおかず】人気レシピランキングTOP5
  11. 5位:マレーシア風オープンオムレツ
  12. 4位:チャー・クエティオ
  13. 3位:ブラヒム・トマトソースの野菜炒め
  14. 2位:牛肉と野菜のオイスターソース炒め
  15. 1位:サテ
  16. マレーシア料理【主食】人気レシピランキングTOP4
  17. 4位:ナシレマ
  18. 3位:カオマンガイ
  19. 2位:ミーゴレン
  20. 1位:家庭料理の定番ナシゴレン
  21. マレーシア料理【汁物・スープ】人気レシピランキングTOP4
  22. 4位:ココナッツミルクの野菜スープ
  23. 3位:バクテー
  24. 2位:ココナッツミルクカレー
  25. 1位:人気のニョニャ料理ニョニャ・ラクサ
  26. マレーシア料理【デザート・スイーツ】人気レシピランキングTOP4
  27. 4位:カヤトースト
  28. 3位:パイナップルタルト
  29. 2位:アパムバリック
  30. 1位:モーモーチャーチャー
  31. マレーシア料理を人気レシピで作ってみよう!
簡単!炊飯器でカオマンガイ!海南鶏飯! レシピ・作り方 by のぞみ Nozomi|楽天レシピ

2位:ミーゴレン

出典: https://cookpad.com/recipe/6126424

ミーゴレンは、中華麺を油で炒めて作る焼きそば風のマレーシア料理です。具材には、鶏肉や海老など好きなものを使いましょう。なお、パクチーを加えると本格的な味わいに仕上がります。

ミーゴレン by よりみち♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

1位:家庭料理の定番ナシゴレン

出典: https://cookpad.com/recipe/7105589

マレーシア料理の代表格であるナシゴレンは、日本の家庭でも簡単に作ることができます。本格的に仕上げるポイントは、カシューナッツやスイートチリソース、ナンプラーを使うことです。レシピではカニを使用していますが、海老や肉類などを使うのもおすすめです。

カニまるごと乗っかったナシゴレン♪ by 鶏人2017 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

マレーシア料理【汁物・スープ】人気レシピランキングTOP4

ここでは、汁物・スープ系のマレーシア料理の人気レシピを紹介します。ナシゴレンやカオマンガイに付け合わせたり、ご飯にかけて食べたりしましょう。

4位:ココナッツミルクの野菜スープ

出典: https://cookpad.com/recipe/6213905

マレーシアでは、野菜をココナッツミルクで煮込んだスープがよく食べられています。このレシピでは、じゃがいもやにんじんで作ったポタージュにラクサペーストとココナッツミルクを加えることで、エスニックな風味に仕上げています。

マレーシアのラクサ風!ベジポタージュ by cHiNouE 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

3位:バクテー

出典: https://cookpad.com/recipe/7236434

バクテーとは、漢方薬に用いる生薬や醤油で煮込んだ豚肉と、チンゲン菜やにんじんなどの野菜を具材に使ったスープです。日本で作る場合は、輸入食材を扱うスーパーなどでバクテースープの素を購入すると、簡単に作ることができます。

バクテー(骨肉茶) by junsuk♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

2位:ココナッツミルクカレー

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