名古屋めしはなぜまずい？味覚がおかしい？食べるなら何がおすすめ？

名古屋めしは濃厚な甘辛い味付けが特徴で、薄味が好きな人は口に合わないようです。名古屋めしにはソースやスパイスが効いた、ご飯やお酒が進むような料理が多くあります。名古屋めしでよく使われる豆味噌は濃厚な甘辛い味が特徴なので、さっぱりした味を楽しみたい人には不向きです。

名古屋めしがまずいと言われてしまうのは、料理に対して下品なイメージがあるためです。名古屋めしの中でも、豆味噌を使っているどて煮などは、茶色い見た目で下品なイメージを持たれやすいようです。味に関してもソースや味噌の味が強く、上品ではないと思われています。

東京などの主要都市にも名古屋めしのチェーン店があり、全国的にも人気が高い郷土料理といえますが、実際に食べるならどのようなメニューが良いのでしょうか。ここではおすすめの名古屋めしを、ランキング形式で紹介します。

名古屋めしの中でも有名な手羽先は、甘辛いタレやスパイスを使った人気の居酒屋メニューです。手羽先の人気チェーン店が全国に展開しているので、名古屋以外でも美味しい手羽先を味わえます。

ジューシーなトンカツに、豆味噌を使った味噌ダレをかけて甘辛く味付けした名古屋めしを紹介します。居酒屋では串カツとで提供されることもあり、ご飯だけでなくおつまみにもよく合う料理です。

うなぎを細切りにしたものをご飯にのせて提供されるひつまぶしは、名古屋めしの代名詞といえます。たまり醤油を使った濃厚なうなぎのタレが特徴で、最後までしっかりした味わいを楽しめます。

(＊ひつまぶしについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

名古屋めしは味が濃くて苦手という人や、下品なイメージがある人もいますが、東京など名古屋以外の地域でも食べられる人気のソウルフードです。好みによってまずいという人もいますが、美味しいものもたくさんあるので、記事を参考に名古屋めしを食べてみてください。