ロマネスコを使ったレシピ22選!美味しい食べ方を人気のイタリアンなどの料理で紹介!

ロマネスコ(カリブロ・カリッコリー)を使ったレシピは何があるのでしょうか?美味しい食べ方を知りたいですよね。今回は、ロマネスコを使った料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・汁物&スープ〉など系統別に紹介します。お弁当にもおすすめな簡単レシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ロマネスコを使ったレシピは何がある?美味しい食べ方は?
  2. ロマネスコを使った料理【副菜・サラダ】人気レシピ
  3. ①ロマネスコとスモークサーモンのサラダ
  4. ②ロマネスコとアボカドのツナサラダ
  5. ③ロマネスコの簡単ピクルス
  6. ④華やかなロマネスコのミモザサラダ
  7. ⑤ロマネスコと粒マスタードのマヨサラダ
  8. ⑥ロマネスコのイタリアンサラダ
  9. ⑦プロの仕上がりのロマネスコとビーツとザクロのサラダ
  10. ロマネスコを使った料理【主菜・メインのおかず】人気レシピ
  11. ①鶏肉とロマネスコの炒めもの
  12. ②ロマネスコのチーズグラタン
  13. ③お弁当におすすめのロマネスコの豚肉巻き
  14. ④ロマネスコの茎を使ったお好み焼きソースの炒めもの
  15. ⑤ロマネスコとタコの中華炒め
  16. ⑥ロマネスコとソーセージの炒めもの
  17. ロマネスコを使った料理【主食】人気レシピ
  18. ①ロマネスコとベーコンのクリームパスタ
  19. ②ロマネスコで作る糖質オフカレー
  20. ③ロマネスコと枝豆のパスタ
  21. ④ロマネスコのアーリオオリオ
  22. ロマネスコを使った料理【汁物・スープ】人気レシピ
  23. ①ロマネスコと鶏ささみのスープ
  24. ②ロマネスコ鍋
  25. ③ロマネスコのホワイトスープ
  26. ④ロマネスコのポタージュ
  27. ⑤ロマネスコとブロッコリーのスープ
  28. ロマネスコを使った料理を人気レシピで作ってみよう!

形が独特で使いにくいようにも見えるロマネスコは、副菜から主食までさまざまな調理方法で食事が楽しめる野菜です。おしゃれな見た目な印象から取り扱いが難しいと思うかもしれませんが、人気のレシピはどれも難しくなく、手軽に作れるのでぜひ作ってみてください。

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