抹茶パウダーの代用品5選！青汁・抹茶ラテの粉は代わりになる？
抹茶パウダーがないときの代用方法を知っていますか？今回は、〈グリーンティー・青汁・抹茶ラテ〉の粉など、抹茶パウダーの代用品を〈仕上がり・味〉の違いや使った人の口コミとともに紹介します。抹茶パウダーの代用品を使った活用レシピや売ってる場所も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
海外住みアラフィフおやじの弁当＆料理記録
@hirozenblog
お菓子なくなったのでクッキー焼きました。初抹茶クッキーに挑戦！と思ったけど当地では抹茶が貴重なので乾燥青汁で代用。なんか青臭さ全開の草っぽい感じだけど美味しいぞ！😋
⑤抹茶プロテイン
【代用できる場合】
・お菓子
・ドリンク
やや色合いは薄くなりますが、抹茶フレーバーのプロテインはお菓子作りやスムージーなどのドリンクに使うことができます。チーズケーキや蒸しパンなど、牛乳を入れるレシピだと違和感が出にくいでしょう。量は抹茶パウダーと同量程度ですが、プロテインの香りはするので苦手な人は注意が必要です。
にこ
@fuu_nc
ホットケーキ(牛乳をミルクティーで代用)に抹茶プロテイン入れてみた。
おいしい♡♡
抹茶プロテイン、お菓子なら何でも合うな♡
抹茶パウダーの代用品を使った活用レシピ
抹茶パウダーの代用レシピとして、グリーンティーの粉・青汁・抹茶ラテを使ったお菓子レシピを紹介します。
①グリーンティーの粉で作るパウンドケーキ
お茶の香りが美味しい、簡単パウンドケーキです。グリーンティーの粉は抹茶パウダーとは違いダマにならないので、気軽に作ることができます。抹茶パウダーで作る時は甘味が足りないので、砂糖の量を増やしましょう。
②桑葉青汁クッキー
色鮮やかな桑の葉の青汁を使った、クッキーのレシピです。桑の葉はケールの青汁と違い苦味や青臭さがないので、お菓子に混ぜてもクセがありません。青汁はダマにならないよう、小麦粉と一緒にふるってください。
③抹茶ラテと青汁で作るどら焼き
砂糖の代わりに抹茶ラテ、色付けに青汁を入れたどら焼きです。抹茶ラテは砂糖で代用できますが、生地の色は多少薄くなります。生地の緑色を活かせるよう、焼き色のつけすぎに注意してください。