ココナッツオイルの使い方レシピ33選！料理やおかずでの食べ方も紹介！

ココナッツオイルはビタミンEなど栄養が豊富で、美容にも健康にも良いオイルとして注目されています。コスメなどにも使われますが、そのまま飲むことも可能です。また、料理にも活用できるので、オリーブオイルやバターの代わりに使うのもおすすめです。ここでは、ココナッツオイルを使ったおすすめのレシピを紹介します。

ここでは、ココナッツオイルを使った人気の料理やおかずのレシピを紹介します。普段の料理に使いたい人におすすめの、無理なくココナッツオイルが摂り入れられるレシピです。

ココナッツオイルを炒め物に使ったレシピで、ジューシーな鶏肉にココナッツの甘い香りがついて美味しいです。ココナッツオイルはカレーのスパイシーな風味と合うので、味付けにカレー粉を使っています。

ココナッツオイルで牛肉とごぼうを炒める、和風のおかずのレシピです。作り方も簡単で、ココナッツの甘い香りで、甘みを控えてもバランスの良い味付けに仕上がります。

ココナッツオイルとカレー粉は相性抜群で、甘みの強いかぼちゃを炒めると美味しい副菜に仕上がります。かぼちゃとココナッツの甘みが、スパイスの香りによってより引き立ちます。

色々な具材をオイルで煮込むアヒージョはおつまみとしても人気の料理で、ココナッツオイルを使っても美味しいです。海老やにんにくの旨味が移ったオイルも絶品で、オイルをたくさん使うので、ココナッツオイルの消費にも向いています。