柚子胡椒の使い方は？何につける？合うおすすめ料理レシピ25選で紹介！

柚子胡椒を買ったり作ったりしても、少量しか使わずに使い道がなく余ってしまうことがあります。ここでは柚子胡椒を使った簡単に作れるレシピを紹介していきますが、まずはどのような料理が柚子胡椒と相性が良いのかを紹介します。

簡単にもう一品というときに定番とも言えるおひたしに、少しだけアレンジするときに柚子胡椒を使って和えるのがおすすめです。柚子の香りと淡白なほうれん草の味わいとの相性が良く、普段のおひたしとは違った上品さが感じられます。

こちらはオクラを使ったおひたしで、香りの少ないオクラとも柚子胡椒の相性はぴったりです。柚子胡椒の使い方として、おひたしは使いやすい料理と言えます。鷹の爪を入れることで、味わいのアクセントのほか色合いも美しくなります。

長芋に風味豊かなバターと柚子胡椒を合わせた、お弁当やおつまみに使いやすい一品です。洋食やバター醤油として使われがちなバターですが、柚子胡椒の爽やかな風味とも相性が良いので、試してみてください。