柚子胡椒の使い方は?何につける?合うおすすめ料理レシピ25選で紹介!

余った柚子胡椒の使い道・使い方を知っていますか?何につけるのがいいのでしょうか?今回は、柚子胡椒の使い方のおすすめを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・スープ&鍋料理〉など合う料理の種類別に人気レシピで紹介します。定番の鍋以外にも柚子胡椒に合う料理・おかずを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 柚子胡椒の使い道って?何につけるのがおすすめ?
  2. 柚子胡椒に合う料理・おかずの特徴
  3. 柚子胡椒の使い方のおすすめ【副菜・おつまみ】人気レシピ
  4. ①ちぢみほうれん草の柚子胡椒和え
  5. ②柚子胡椒風味のオクラのおひたし
  6. ③長芋麺つゆバター焼き
  7. ④水菜とのりの柚子胡椒サラダ
  8. ⑤ポン酢と柚子胡椒の厚揚げ炒め
  9. ⑥ちくわの柚子胡椒巻き
  10. ⑦大根の柚子胡椒マヨネーズ和え
  11. 柚子胡椒の使い方のおすすめ【主菜・メインのおかず】人気レシピ
  12. ①鯛の刺身の柚子胡椒カルパッチョ
  13. ②ご飯が進む柚子胡椒風味の唐揚げ
  14. ③柚子胡椒風味にアレンジした鶏ハム
  15. ④柚子胡椒風味の焼き鳥
  16. ⑤豚バラの柚子胡椒味噌焼き
  17. ⑥牛肉と山芋のスタミナ炒め
  18. 柚子胡椒の使い方のおすすめ【主食】人気レシピ
  19. ①柚子胡椒ねぎ塩豚うどん
  20. ②餅で作る柚子胡椒風味のピザ
  21. ③菜の花の柚子胡椒パスタ
  22. ④柚子胡椒とツナの混ぜご飯
  23. ⑤豚肉とキャベツの柚子胡椒風味丼
  24. ⑥柚子胡椒風味のぶり照り丼
  25. 柚子胡椒の使い方のおすすめ【スープ・鍋料理】人気レシピ
  26. ①白菜大量消費の豚バラ重ね蒸し
  27. ②柚子胡椒と白だしで食べる鶏しゃぶ鍋
  28. ③柚子胡椒塩ラーメン鍋
  29. ④しめじと柚子胡椒のミルクスープ
  30. ⑤柚子胡椒のもずくスープ
  31. ⑥小かぶとひき肉の柚子胡椒スープ
  32. 余った柚子胡椒も美味しく活用しよう!

柚子胡椒の使い道って?何につけるのがおすすめ?

柚子胡椒を買ったり作ったりしても、少量しか使わずに使い道がなく余ってしまうことがあります。ここでは柚子胡椒を使った簡単に作れるレシピを紹介していきますが、まずはどのような料理が柚子胡椒と相性が良いのかを紹介します。

柚子胡椒に合う料理・おかずの特徴

柚子胡椒はどんな料理にも合わせやすい調味料ですが、基本的な食べ方は以下のものがあります。

・サラダ
・肉料理
・鍋物
・素麺やうどんなどの麺類

柚子胡椒はさまざまな料理に幅広く合わせられるものの、基本的には淡白な野菜との相性が良いため、使い方として覚えておく便利に使えます。また、鍋料理や麺類は薬味として使うことで活用するので、少ししか使えない使い方と感じるかもしれません。しかし、大人数で少しずつ使うことですぐになくなることもあるので、消費したいときにはおすすめの使い道です。

柚子胡椒の使い方のおすすめ【副菜・おつまみ】人気レシピ

①ちぢみほうれん草の柚子胡椒和え

出典: https://cookpad.com/recipe/2133680

簡単にもう一品というときに定番とも言えるおひたしに、少しだけアレンジするときに柚子胡椒を使って和えるのがおすすめです。柚子の香りと淡白なほうれん草の味わいとの相性が良く、普段のおひたしとは違った上品さが感じられます。

ちぢみほうれん草の柚子胡椒あえ by ふわふわふわふわ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

②柚子胡椒風味のオクラのおひたし

出典: https://cookpad.com/recipe/1148278

こちらはオクラを使ったおひたしで、香りの少ないオクラとも柚子胡椒の相性はぴったりです。柚子胡椒の使い方として、おひたしは使いやすい料理と言えます。鷹の爪を入れることで、味わいのアクセントのほか色合いも美しくなります。

オクラのおひたし・柚子胡椒風味 by Mawaru7 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

③長芋麺つゆバター焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/2023702

長芋に風味豊かなバターと柚子胡椒を合わせた、お弁当やおつまみに使いやすい一品です。洋食やバター醤油として使われがちなバターですが、柚子胡椒の爽やかな風味とも相性が良いので、試してみてください。

柚子胡椒風味*長芋のめんつゆバター焼き by *Anna* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

④水菜とのりの柚子胡椒サラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/989572

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