柚子胡椒の使い方は?何につける?合うおすすめ料理レシピ25選で紹介!

【料理ブロガー監修】余った柚子胡椒の使い道・使い方を知っていますか?何につけるのがいいのでしょうか?今回は、柚子胡椒の使い方のおすすめを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・スープ&鍋料理〉など合う料理の種類別に人気レシピで紹介します。定番の鍋以外にも柚子胡椒に合う料理・おかずを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 柚子胡椒の使い道って?何につけるのがおすすめ?
  2. 柚子胡椒に合う料理・おかずの特徴
  3. 柚子胡椒の使い方のおすすめ【副菜・おつまみ】人気レシピ
  4. ①ちぢみほうれん草の柚子胡椒和え
  5. ②柚子胡椒風味のオクラのおひたし
  6. ③長芋麺つゆバター焼き
  7. ④水菜とのりの柚子胡椒サラダ
  8. ⑤ポン酢と柚子胡椒の厚揚げ炒め
  9. ⑥ちくわの柚子胡椒巻き
  10. ⑦大根の柚子胡椒マヨネーズ和え
  11. 柚子胡椒の使い方のおすすめ【主菜・メインのおかず】人気レシピ
  12. ①鯛の刺身の柚子胡椒カルパッチョ
  13. ②ご飯が進む柚子胡椒風味の唐揚げ
  14. ③柚子胡椒風味にアレンジした鶏ハム
  15. ④柚子胡椒風味の焼き鳥
  16. ⑤豚バラの柚子胡椒味噌焼き
  17. ⑥牛肉と山芋のスタミナ炒め
  18. 柚子胡椒の使い方のおすすめ【主食】人気レシピ
  19. ①柚子胡椒ねぎ塩豚うどん
  20. ②餅で作る柚子胡椒風味のピザ
  21. ③菜の花の柚子胡椒パスタ
  22. ④柚子胡椒とツナの混ぜご飯
  23. ⑤豚肉とキャベツの柚子胡椒風味丼
  24. ⑥柚子胡椒風味のぶり照り丼
  25. 柚子胡椒の使い方のおすすめ【スープ・鍋料理】人気レシピ
  26. ①白菜大量消費の豚バラ重ね蒸し
  27. ②柚子胡椒と白だしで食べる鶏しゃぶ鍋
  28. ③柚子胡椒塩ラーメン鍋
  29. ④しめじと柚子胡椒のミルクスープ
  30. ⑤柚子胡椒のもずくスープ
  31. ⑥小かぶとひき肉の柚子胡椒スープ
  32. 余った柚子胡椒も美味しく活用しよう!

豚肉とキャベツをたっぷり乗せて食べる、ランチにおすすめの丼です。豚肉はこま肉を使用し経済的ではあるものの、油濃さもあるため、柚子胡椒の使い道として少し多めに入れるのもおすすめです。

豚とキャベツの柚子胡椒風味丼♪ by santababy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

⑥柚子胡椒風味のぶり照り丼

出典: https://cookpad.com/recipe/3689430

魚の中でも照り焼きなどのこってりした料理が美味しいぶりは、柚子胡椒の使い道としてもおすすめです。とろみのあるぶりの照り焼きに柚子胡椒を加えることで、爽やかな香り良い丼が食べられます。

トロトロ極めたぶり照り丼 柚子胡椒風味 by まつ純 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

柚子胡椒の使い方のおすすめ【スープ・鍋料理】人気レシピ

①白菜大量消費の豚バラ重ね蒸し

出典: https://cookpad.com/recipe/2012616

冬に人気の鍋料理の中でも白菜と豚肉の組み合わせは、柚子胡椒の使い道としてもおすすめです。爽やかな風味と辛味が感じられるので、普段柚子胡椒を使わないならいつもとは違う香りで食事が楽しめます。

白菜大量消費!白菜と豚バラ重ね蒸し by ひーゆーママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

②柚子胡椒と白だしで食べる鶏しゃぶ鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/6507491

肉の中でも鶏肉と柚子胡椒の相性はよく、白だしと合わせた鶏しゃぶにするのもおすすめです。鍋料理は淡白な味わいのものが多いので、柚子胡椒の使い道として、鍋料理を選ぶと消費しやすくなります。

柚子胡椒で食べる白だし鶏しゃぶ鍋 by ヤマキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

③柚子胡椒塩ラーメン鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/1309381

こちらは鍋料理としての塩ラーメンですが、普通のラーメンにも活用できるレシピです。ラーメンは普段手軽に食べる料理として用いる人も多いかもしれませんが、一工夫して柚子胡椒とポン酢を加えることで、さっぱりとした味わいが楽しめます。

ゆず胡椒が香る!塩ラーメン鍋 by たけちゃりや 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

④しめじと柚子胡椒のミルクスープ

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