カレー粉を使った「カレー以外」のレシピ33選！アレンジおかずを紹介！

カレー粉は、カレー以外の料理でもサラダや炒め物など様々な料理に活用しやすい調味料です。今回は、カレー粉を使った人気のアレンジレシピを、料理の系統別に紹介します。手軽に作れる簡単レシピや、カレー粉の余りにおすすめな使い道も紹介しているので参考にしてください。

カレー粉を使ったカレー以外の料理の中で、副菜やサラダ、おつまみの人気レシピを紹介します。スパイシーで料理のアクセントになるカレー粉は、お酒のおつまみにも使いやすい調味料です。

子供にも人気なカレーとチーズを組み合わせた、ちくわの簡単レシピです。ちくわに焼き色が付いたら、チーズが溶け出す直前にフライパンから取り出しましょう。お弁当に入れる時はちくわの底に海苔を付けると、チーズが流れ出なくなります。

子供にも人気のある定番のマカロニサラダに、カレー粉を加えたサラダレシピです。カレー粉の分量は、野菜などの具材の量に合わせて調整してください。スパイシーな味付けは、ビールとの相性も抜群でおすすめです。

スライサーで薄くカットしたじゃがいもを揚げて作る、カレー風味のポテトチップスです。調理の際は、予めキッチンペーパーでじゃがいもの水気を拭き取り、こまめに裏返しながら揚げると綺麗に仕上がります。

枝豆とアーモンドの歯ごたえある食感や、スパイシーなカレーとコクのあるチーズの風味を楽しめる一品です。少ない材料で手軽に作れて、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。アーモンドは、素焼きでも塩ありでも合うので、お好みのナッツを使いましょう。