カレー粉を使った「カレー以外」のレシピ33選！アレンジおかずを紹介！

茹で卵とアボカドをカレー粉やマヨネーズで味付けした、簡単サラダです。細かく潰して、バゲットやトーストに付けても美味しく味わえます。アボカドは、柔らかく熟したものを使うのがおすすめです。

新鮮なゴーヤをお肉で巻いて焼くだけで作れる、簡単レシピです。ゴーヤの食感を活かす為に、加熱し過ぎないように気を付けましょう。ゴーヤ以外にも、セロリやきのこ類などお好みの野菜でアレンジできます。

れんこんと鶏ひき肉を、カレー粉やクミンでスパイシーな味付けに仕上げた人気レシピです。れんこんに焼き色を付けたり、仕上げにガラムマサラを加えたりすると、香りが豊かになりおすすめです。

カレー粉でアクセントを加えたごぼうのおつまみは、ビールにとても良く合います。ごぼうは、食べやすい大きさにカットして、きつね色になるまで揚げましょう。サクサクとした食感は、冷めても美味しく味わえます。

イカを余り野菜と一緒にカレー粉で炒めて作る、簡単レシピです。イカは、切り込みを入れて短時間で炒めると、味が染み込んで柔らかく仕上がります。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめの一品です。