ポッカレモンの賞味期限切れはいつまでOK？1年後はNG？使い道や保存法も解説！

家庭で焼肉をする時や脂っこい食事のお供に欠かせないポッカレモンですが、賞味期限のうちに使い切れないこともあるかもしれません。ここでは、ポッカレモンの鮮度を保つ保存方法と、開封後はどれくらいの期間で使い切るべきかを解説します。

ポッカレモンの賞味期限がどこに記載されているのか知らない人もいるかもしれませんが、ボトルの下部の見えづらい位置に印字されているので、見逃さないように注意しましょう。また、ラベルの裏面を見ると封を開けた日を記入する欄があるので、開封後の保存経過日数が一目でわかり便利です。

ポッカレモンの賞味期限の目安は、開封前であれば常温で８～９ヶ月と長期間の保存が可能です。開封後は空気に触れることにより急速に劣化するため、1～2週間で使い切るようにしてください。

公式サイトで上記の通り書かれているようにポッカレモンは果汁100％のレモン汁で、保存料が使われていないのでカビが非常に繁殖しやすい商品です。開封後のポッカレモンを保存する際は常温ではなく、必ず冷蔵庫で保存しましょう。ポッカレモンを常温に1日置いておくだけで、3日後にはカビが発生するケースも存在するようです。

ポッカレモンは冷凍もできるが少々使いにくいので、長期間保存したい時はくし切りのレモンをそのまま凍らせた冷凍ポッカレモンをおすすめします。

いつか使おうと思って常備していたポッカレモンの賞味期限が、気づいたら切れてしまっていることもあるでしょう。ここでは、賞味期限が切れてしまったポッカレモンは、果たして使っても大丈夫なのか紹介していくので参考にしてみて下さい。

賞味期限とは傷みにくい食品に記載され、未開封の状態で正しく保存した場合に美味しく食べられる期限をさします。対して総菜などに記載されている消費期限は、安全に食べられる期限を示したものです。賞味期限は精密な検査を行い、日持ちした日数に安全係数の0.8をかけて定められます。このためポッカレモンは、賞味期限が多少過ぎても食べられるでしょう。

未開封の状態であればポッカレモンの賞味期限が切れていても、匂いや見た目から判断して腐っていなければ使うことができます。しかし、開封後のポッカレモンの賞味期限が切れてしまった時は一度お皿などに出して、使っても大丈夫かしっかり見極めてください。