生春巻きのタレ11選！本格派〜さっぱり系まで人気レシピで紹介！

野菜とタンパク質が豊富に摂れる生春巻きは、ベトナム料理の中でも年齢問わず人気のヘルシーな料理です。繊細な食材の風味が特徴の生春巻きには、定番のチリソースの他、様々なタレとも良く合います。ここでは簡単に作れる生春巻きの人気タレレシピを11個紹介します。

みずみずしく新鮮な野菜を包む生春巻きは、さっぱりとしたタレと組み合わせることで食材の風味を活かすことができます。ここでは人気のさっぱりタレを3つ紹介します。

ごま油が香る醤油ベースのタレは、生姜とごまの風味が効いた人気のタレです。ナンプラーやチリを使わず、身近な調味料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。余ったタレはサラダのドレッシングやチヂミのタレにも活用できます。

辛味不使用の生春巻きのタレは、辛い食べ物が苦手な人におすすめの人気レシピです。醤油やみりん、味噌などの和風な調味料を多く使うため、馴染み深い風味に仕上がります。甘みを多めに加えることで、子供でも食べやすい口当たりになります。

ナンプラーを使った生春巻きのタレは、チリソースが苦手な人にもおすすめの本格的なレシピです。レモンやライムの果汁を使用することで清涼感が加わり、さっぱりとした風味に仕上がります。

ベトナムの生春巻きは、ナンプラーやチリソースを使ったタレが一般的です。ここでは、生春巻きを本場の味で楽しみたい人におすすめの、美味しい本格的なタレレシピを3つ紹介します。