柚子胡椒の使い方は？何につける？合うおすすめ料理レシピ25選で紹介！

温かいうどんに柚子胡椒を使うことで、しっかり柚子の香りが立ち、豚肉の油濃さが気にならずに食べられます。あんかけの中に柚子胡椒を使うので、濃厚ながらあっさりとした味わいとなっています。

正月に余った餅を消費するための使い道としてもおすすめのレシピで、柚子胡椒を使うことで和風らしいピザが楽しめます。マヨネーズを使うことで柚子胡椒の辛さは控えめになるものの、香りは感じられるまま美味しく食べられます。

春の味覚である菜の花に、柚子胡椒の香りと辛味を効かせた和風のパスタです。白だしも加わるのでより風味が豊かになり、春らしい爽やかなパスタを楽しめます。菜の花は少し固めに茹でて、食感を残すのがポイントです。

柚子胡椒を炊き込みご飯に加えるのは、意外な使い方に感じるかもしれません。ツナと柚子胡椒のシンプルな混ぜご飯で、香りと辛味がしっかり感じられ、食欲をそそる一品となります。