エビを使ったランチの人気レシピ22選！チャーハンやパスタなど簡単な一品を紹介！

エビとアボカドの醤油マヨクリームパスタは、相性抜群の食材を醤油で和風にまとめたパスタです。エビはクリームソースを作る前に取り出しておいた方が、存在感が残ります。醤油を入れてからは素早く仕上げると、醤油のコクを感じる美味しいパスタになります。

エビと小松菜を使ったフライパンでできる簡単パスタです。クリームソースの風味を壊さないため、にんにくは焦がさないように炒めるのがコツです。エビは冷凍のまま入れる方が、エビからエキスが出て味に深みが増します。

クリームソースが苦手な人もトマトが加わることで食べやすくなります。冷凍シーフードミックスやホールトマトを使うと、簡単に作れます。生クリームが中途半端に冷蔵庫に残っているときにおすすめのランチメニューです。

エビとブロッコリーのオイルパスタは、塩と黒コショウのみで味付けされたおいしいランチ向けのパスタです。冷蔵庫に在庫があまりない日も作りやすいです。フライパンにエビを入れてからは素早く仕上げると、エビがぷりぷりに仕上がります。

大葉の爽やかな風味がエビとの相性抜群のランチメニューです。あっさりしたパスタが食べたい日におすすめです。エビはどんなものでもいいですが、ブラックタイガーを使うとよりエビの存在感が増し食べ応えのあるランチになります。