エビを使ったランチの人気レシピ22選！チャーハンやパスタなど簡単な一品を紹介！

難しそうなペスカトーレですが、家庭でも簡単に作れるランチメニューです。深めのフライパンを使うのがおすすめで、魚介を加熱する時は火を通しすぎないようにすると上手にできます。ブラックタイガーを使うと贅沢感が増し、おもてなしランチにも最適です。

エビはランチの麺メニューの定番のうどんやそばとの相性がいい素材です。エビを使ったランチ向けのうどんやそばの人気麺レシピを、5つ紹介します。

いつものうどんにエビと豆腐を加えるだけの簡単な麺メニューです。生姜をたくさん使用しているので、体が温まります。あんかけとエビの相性も良く、寒い冬に家族で食べるランチメニューにおすすめです。

エビとあさりの塩レモンうどんは、暑い夏の食欲のない日に食べたいあっさりとした麺メニューです。冷凍うどんを使うとこしが出て美味しく仕上がります。エビの出汁とあさりの出汁が活かされたメニューなので、醤油の量は少なめで調節しましょう。

サラダ用のエビを活用できるサラダうどんのレシピです。生で食べられる野菜がたくさんとれるので、栄養も満点です。味付けはマヨネーズとめんつゆだけなので、料理初心者でも簡単に美味しく作れます。

エビとキャベツの炒めうどんは、エビとオイスターソースの相性がいい台湾のや台風の麺メニューです。エビは一度取り出してから戻し入れることで、固くならずに調理できます。豆板醤で辛さを調節可能です。