ルクルーゼを使った人気レシピ33選！煮込み料理のおすすめを紹介！

新玉ねぎを丸ごと入れて煮込む、満足感のあるスープです。華やかな見た目に仕上がるので、おもてなし料理にも活用できるレシピです。ベーコンから塩気や旨みが出るので、味付けは塩のみでも十分に美味しく仕上がります。

にんじんや玉ねぎなどの野菜とベーコンを煮込み、オレンジの輪切りをトッピングした爽やかな風味のポトフです。オレンジは煮込むと苦味が出るので、スープを皿に盛り付けてから最後に加えましょう。

ルクルーゼを使って豚汁を作ると、火の通りにくい根菜も柔らかく仕上がります。大根が透明になったら、ルクルーゼのふたをして1時間ほど放置すると、具材にしっかり味が染み込みます。

カリフラワーとマッシュルームをルクルーゼでじっくり煮込み、ブレンダーでペースト状にしてから牛乳でのばすと、美味しいポタージュに仕上がります。夏は、冷蔵庫で冷やしてから食べるのもおすすめです。

鶏肉とともに、にんじんやじゃがいもなどの野菜ときのこを使った、具だくさんなトマトスープです。パンやご飯に付け合わせると簡単に栄養バランスが整うので、忙しい朝などにおすすめです。