人気1位｜白菜スープの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

きのこをたっぷり使った白菜スープで、食物繊維が豊富なヘルシーなレシピです。生姜を入れることで体も温まり、冷えが気になる人や体の中から綺麗になりたい人にもおすすめです。クセのない食べやすい味で、クックパッドのつくれぽでは子供にも人気があります。

切った具材を鍋で煮るだけで、アク取りの必要もないため初心者でも簡単に作れます。白菜・豚バラ・春雨などを使った栄養バランスの良いスープで、食べ応えもあるためメインのおかずとしても活躍します。

白菜と相性の良いベーコンを使った定番の白菜スープで、野菜不足が気になる時や時間がない時などに活躍します。このレシピは白菜を5mm程度の細さに切るため火の通りが早く、固い芯の部分も柔らかく食べられるメリットがあります。