ユッケジャンスープとは？意味や具材は？本格的な作り方やアレンジレシピも紹介！

ビーフエキスの旨味の中にコチュジャンやラー油、唐辛子の辛味を味わうことができます。また、にんにくやりんごと言った野菜や果物も入っているので、コク深い味のユッケジャンスープの素です。

ビーフエキス、ポークエキス、チキンエキスとさまざまな動物のエキスの中に唐辛子やニンニクの旨味が広がるユッケジャンスープの素です。１食分なので、ちょっと食べたい時にも手軽に作れます。

牛骨だしの旨味をベースに、にんにくや唐辛子、コチュジャンが入っているモランボンのユッケジャンスープの素です。唐辛子も２種類使用していたり、熟成させたコチュジャンを使用しているので、辛さの中にもコクと旨味を感じることができます。

今回はユッケジャンスープとはどんな料理かを解説し、簡単に作れ本格的なユッケジャンスープのレシピ、アレンジレシピ、市販のスープの素を紹介しました。紹介したものを参考に自分好みのユッケジャンレシピを作って韓国気分を味わってください。