人気1位｜大根×ひき肉の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

大根を焼く一本丸ごと使う大量消費に嬉しいレシピで、甘辛い味わいが食欲をそそります。大根は大きめに切るため、できるだけ下茹ではしっかりしておくことがポイントですが、出てくるアクは丁寧に取り除きましょう。

大根とひき肉を使うカレーは意外に感じるかもしれませんが、淡白な味わいの大根はカレーの風味と味わいが染みこみ美味しい具材となります。だし汁を使うことで和風の味わいとなり、大根やひき肉の旨味とも良く合います。

切り干し大根はあっても、煮物ばかりになってしまうならこちらのレシピを試してみましょう。カレーの風味で美味しく食べられ、ひき肉の旨味も染みこんだ味わいで、子供にも喜ばれる料理となります。お弁当にも使えるので、お弁当の常備菜としてもおすすめです。