人気1位｜レタス×卵の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

レタスと卵を豚肉とともに炒めると、献立の主菜が簡単に作れます。このレシピでは卵を先に炒めて取り皿に移しておくことと、ごま油で豚肉とレタスを加熱して戻すのがポイントです。にんにくの風味と鶏がらスープの味わいで、ご飯が進む一品に仕上がります。

レタスをごま油で炒めた後、調味料としてごま油を加えてから溶き卵を炒め合わせて仕上げるレシピです。歯触りのよいレタスとふんわりとした卵の食感が楽しめるほか、コクがあり風味豊かな味わいに仕上がります。

レタスと卵を具材にするにゅうめんは、手早く作れて食べやすいと人気です。鍋の水が沸騰したら鶏がらスープの素と醤油で味を付け、レタスと半分に折ったそうめんを加え30秒加熱します。仕上げに粗挽きコショウをかけると、香りが楽しめるのでおすすめです。