茶そばの人気・簡単レシピや食べ方は？アレンジ方法やトッピングも紹介！

山口県下関市の名物である人気の瓦そばは、フライパンを使うことでも作れます。豚肉をトッピングしているため食べ応えとボリュームがあり、香ばしくおつまみとしても適しています。茶そばの茹で時間は、めんつゆやそばつゆで食べる時よりも硬めに茹でるのがポイントです。

茶そばはめんつゆやそばつゆで食べるほかにも、独特の風味を活かしたアレンジレシピが人気のようです。たくさん茶そばが手に入ったら、かけそばやつけそばだけでなく、フライパンで焼くなどしたアレンジ調理もしてみましょう。

茶そばはスパゲッティのように活用するのも人気の調理方法で、ペペロンチーノにするのもおすすめです。ニンニクとベーコンの風味に抹茶の香りが合い、意外な美味しさが楽しめます。

いなりに茶そばを入れて作った一品で、甘塩っぱい油揚げにあっさりとしたそばがよく合います。ご飯を入れるよりも軽く食べられるため、食欲がなくても手軽に食べられます。

茶そばのアレンジレシピの中でも人気のレシピで、乗せるトッピングもさまざまです。こちらは天かすを乗せていることからあっさりしすぎず、サクサクの食感が良いアクセントとなっています。