人気1位｜舞茸の炊き込みご飯の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

舞茸をみじん切りにして炊くことでご飯の香りに膨らみが生まれ、具材が舞茸のみとは思えないほど上品な仕上がりになります。手で割いた舞茸も同時に加えることで、食感の変化も楽しめます。

めんつゆで作るきのこの炊き込みご飯は、焼き色をつけたきのこを炊き込んだ贅沢な1品です。グアニル酸や昆グルタミン酸など、様々な旨み成分を掛け合わせることで、プロのような本格的な味になります。

3種のきのこを贅沢に使った炊き込みご飯は、秋の味覚満載の人気レシピです。醤油でシンプルに味付けをすることで、醤油の香ばしさだけでなく、食材の旨みをしっかりと味わうことができます。

味付けがマンネリしがちな舞茸の炊き込みご飯ですが、具材や調味料を工夫することで幅広いアレンジが楽しめます。今回の記事を参考に、舞茸の炊き込みご飯の人気レシピを作ってみてください。