人気1位｜ひき肉そぼろの殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

お弁当用の常備菜やダイエット中のおかずにひき肉を使いたいときには、ひき肉を一度茹でこぼすことで脂が落ちてヘルシーになります。冷めても脂が固まらないので、お弁当に入れても見栄えが良く、調味料の分量も覚えやすいので手早く作れるのもメリットです。

めんつゆを使って作る簡単レシピのひき肉そぼろは、なすもたっぷり入るので大量消費も可能です。めんつゆの甘さに加え、砂糖も入るので出汁に甘さが強いレシピとなっていますが、生姜も加わるのでくどさは感じません。

ごま油を加えて作る風味豊かなひき肉そぼろは、にんじんの色味が美しく、お弁当に入れても見栄えします。2人分で人参1本を消費するので、余った人参の消費としてもおすすめです。ひき肉が少しだけ余った時にもかさましが可能です。

合いびき肉に大根が加わった食感の違いが楽しいひき肉丼は、大根に食べ応えを感じられます。味噌や醤油などの調味料の数が多めですが、卵黄が乗るのでまろやかさが加わり、ちょうど良い味わいになります。