業務スーパーの揚げなすはまずい？口コミや油抜きの仕方・人気レシピも紹介！
業務スーパーの揚げなすはまずいのでしょうか？口コミが気になりますよね。今回は、業務スーパーの揚げなすを食べた人の口コミを＜まずい・美味しい＞と感じる人別に、油抜きの仕方や揚げなすの使い方とともに紹介します。業務スーパーの揚げなすの人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 業務スーパーの揚げなすはまずいって本当？
- 業務スーパーの揚げなすはまずい？どんな味？食べた人の口コミを調査！
- 業務スーパーの揚げなすの味わいに関する特徴
- 業務スーパーの揚げなすをまずいと感じる人の口コミ
- 業務スーパーの揚げなすを美味しいと感じる人の口コミ
- 業務スーパーの揚げなすがまずいと言われる原因は？
- 油っぽい
- 業務スーパーの揚げなすがまずい際の油抜きの仕方は？
- ①電子レンジを使った揚げなすの油抜き方法
- ②お湯を使った揚げなすの油抜き方法
- ③水を使った揚げなすの油抜き方法
- 業務スーパーの揚げなすを人気レシピを紹介！
- ①乾燥なすの冷奴
- ②もちもち和風パスタ
- ③冷凍揚げナスの温玉照り焼き
- ④なすのポン酢南蛮
- ⑤揚げ茄子と里芋の煮浸し
- 業務スーパーの揚げなすを試してみては？
業務スーパーの揚げなすがまずいと言われる原因は一体なぜなのか、次項で紹介します。
油っぽい
嗜好は人それぞれですが、まずいと言われる原因は油で揚げてあるため、油っぽく感じるという意見も多いです。揚げてから冷凍にしているため解凍時どうしても油は残ってしまいます。油っぽいと感じる人は、事前に油抜きすることをおすすめします。
業務スーパーの揚げなすがまずい際の油抜きの仕方は？
出典: @MxIxI
業務スーパーの揚げなす油抜きをした方が美味しく食べられます。ここでは電子レンジで加熱する方法、熱湯を使う方法、水で油抜きする手順を説明します。
①電子レンジを使った揚げなすの油抜き方法
電子レンジを使って油抜きする方法は以下の通りです。
①耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて茄子を並べる
②ラップせず500Wのレンジで3分加熱する
レンジにかける時に、揚げなすを重ならないよう並べることがポイントです。また、レンジで加熱した後、新しいキッチンペーパーを使ってなすの油を軽く拭き取るようにすると油っぽさがなくなり美味しく味わえます。
②お湯を使った揚げなすの油抜き方法
熱湯を使って油抜きをする方法は以下の通りになります。
①耐熱容器に揚げなすを入れる
②なすが浸る程度の熱湯を入れ、５分間放置する
③キッチンペーパーで水気をとる
①〜③を繰り返した後、油がまだ気になる方は工程を何度か繰り返し行うことで更に油っぽさがなくなるのでおすすめです。最後にキッチンペーパーで水気をしっかりとると完成です。
③水を使った揚げなすの油抜き方法
熱湯を沸かす時間を短縮したい方は水を使って油抜きする方法もあります。
①ボウルに揚げなすを入れる
②流水でこすり洗いする
熱湯で油抜きをするよりは油が残りやすいですが、水の温度を少し高めにすることで滑りが抑えられ油も落ちやすいです。最後はキッチンペーパーを使ってしっかり水気を拭き取るようにしてください。
業務スーパーの揚げなすを人気レシピを紹介！
業務スーパーの揚げなすは使い方次第で美味しくなります。ここでは特に人気の高かったアレンジレシピ5つを紹介しますので参考にしてみてください。
①乾燥なすの冷奴
こちらはお昼の情報番組「ヒルナンデス」で紹介されたアレンジレシピです。フードドライヤーを使用し、なすを乾燥させる工程がユニークです。豆腐となす以外は全て家にある調味料ですので是非試してみてください。