生クリームの賞味期限は？切れても未開封なら大丈夫？日持ちする保存方法など紹介！
生クリームの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、生クリームの賞味期限を〈未開封・開封後〉別や〈フレッシュ・ホイップ〉などと比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。生クリームの日持ちする保存方法や、腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
冷凍した生クリームの解凍方法は以下の通りです。
・冷蔵庫で3～4時間かけて解凍する
・常温では解凍しない
生クリームを解凍するときは常温で解凍すると雑菌が繁殖し、食中毒の原因となるので必ず冷蔵庫で解凍してください。解凍をしなくても冷凍した生クリームはいろいろな使い道があります。
・冷凍したまま温かい飲み物にのせる
・冷凍したままパンケーキやワッフルなどにのせる
・冷凍したものをそのまま食べる
冷凍したものを温かい飲み物に浮かべるとゆっくりと溶け、味の変化を楽しむことができます。また、冷凍した生クリームをそのまま食べるとアイスのように楽しむことができます。
（＊生クリームの冷凍保存や解凍のコツについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
生クリームを賞味期限内に使い切るレシピも紹介
生クリームは様々な料理に使用しますが、少量しか使用しないことも多く余りやすい食材です。開封後に残ってしまい賞味期限が迫った生クリームを賞味期限内に使い切るためにおすすめのレシピをいくつか紹介します。
①プリン
このプリンはゼラチンで固めても、電子レンジで蒸しても2通りの作り方で楽しめます。生クリームをたっぷりと使用しているので、とてもクリーミーで美味しいプリンです。デザートにぴったりのレシピです。
②はちみつ生クリームパン
はちみつ生クリームパンは、生クリームをたっぷりと使用したパンです。材料や手順もとても簡単なので、パンを作ったことのない人でも手軽に作ることができます。朝ごはんやおやつにおすすめのレシピです。
③かぼちゃクリームパスタ
かぼちゃクリームパスタは、かぼちゃの甘味とベーコンの塩気が引き立つレシピです。生クリームの消費レシピは甘いスイーツのレシピが多いので、甘いものが苦手な人やスイーツではなく料理で生クリームを消費したいという人におすすめです。
生クリームの賞味期限に注意しよう
生クリームは賞味期限が短く、傷みやすい食材です。開封後は特に傷みやすいため、先ほど述べた生クリームの賞味期限の目安や保存方法、大量消費できるレシピなどを参考に生クリームを使用してみてください。