ポッサムキムチの意味とは？違いは？食べ方・アレンジレシピを紹介！

大阪府・鶴橋にある韓国食堂「チェおばさんのキムチ」では、冬季限定でポッサムキムチが登場します。イカや生牡蠣を贅沢に使用しているため、芳醇な旨みが感じられます。値段は公開していないので、気になる人は店舗に問い合わせてみてください。

新大久保駅から徒歩5分圏内にある人気の韓国料理屋・豚かんでも、450円でポッサムキムチを注文することができます。豚かんのキムチは日本人の口に合うようにアレンジされているので、辛すぎず、食べやすいことで好評です。サムギョプサル食べ放題や焼肉コースなど、さまざまなメニューがあるので、韓国料理が好きな人におすすめです。

キムチランド鶴橋本店では、定番の白菜キムチのほかに、大根やきゅうりのキムチも販売しています。ポッサムキムチは、ホタテの貝柱が入ったものを通年販売しており、11～2月限定で生牡蠣入りも登場します。キムチランドのポッサムキムチは味わいがマイルドなので、辛味が苦手な人にもおすすめです。なお、値段はどちらも1kg入りで2,160円です。

ポッサムキムチが食べられるお店が近くにない場合は、通販を利用しましょう。ここでは、ポッサムキムチのおすすめ通販商品を3つ紹介します。

こちらは、寿鮮えびやホタテ貝柱などの海の幸を贅沢に使ったポッサムキムチです。寿鮮えびとは、バナメイえびを生のまま特許加工によって鮮やかに発色させたもので、弾力のある歯ごたえが楽しめます。さつまいもや甘えびも使用されているため、甘味のあるまろやかな味わいに仕上がっています。

大容量のポッサムキムチを探している人に適した、1kg入りの商品です。ホタテ貝柱入りと牡蠣入りの2種類がありますが、牡蠣は秋・冬のみの限定商品です。ホタテ貝柱は、大阪のコリアンタウンと呼ばれる鶴橋の鮮魚市場で仕入れたものが使用されています。そのまま食べるだけでなく、キムチ鍋などにアレンジするのもおすすめの食べ方です。